Ebéniste

Métier du secteur : Bois

Métier

L'ébéniste conçoit et réalise des meubles de style ou de création. Il fabrique des pièces en bois massif ou plaqué, à l'unité ou en petit nombre. Les finitions sont parfois confiées à un artisan spécialisé : marqueteur, monteur en bronze, sculpteur sur bois, doreur, vernisseur.

Profil

  • Intérêt pour le travail du bois
  • Bonne perception des volumes
  • Créativité
  • Intérêt pour l'ameublement et la décoration

Emploi et débouchés

L’ébénisterie en France comprend 19 000 entreprises artisanales inscrites au répertoire des métiers, ce qui représente 77% du secteur de l’ameublement. La taille des entreprises varie : le nombre de salariés est de 0 à plus de 10 ; 53% n’ont pas de salariés et seulement 6% en possèdent plus de 10. Le nombre moyen d’actif  est de 3,5 par entreprise. Le nombre global de salariés dans ce secteur est de 69 400 et 82 % d’entre eux sont des hommes.
L’agencement représente 32% du chiffre d’affaires des ébénistes, la création contemporaine 23%, la fabrication de meubles historiques 10% et la restauration de mobilier 13%. Les particuliers demeurent la clientèle la plus importante représentant 54% du chiffre d’affaires de la profession.  L’exportation est un débouché non négligeable : 15% des entreprises sont concernées par le sujet. Les destinations venant en tête sont la Suisse, la Belgique, les Etats-Unis, l’Allemagne et la Grande-Bretagne suivis par l’Asie et le Moyen-Orient.
Les ébénistes sont en grande partie qualifiés. Le CAP est possédé par 62%, le BAC PRO et le brevet de maîtrise par 19% et les formations de niveau supérieur par 7% des professionnels.  Quant à la création d’une entreprise, elle se réalise en moyenne à 30 ans.  En 2011, le secteur de l’ébénisterie a recruté 3900 salariés dont 28% en apprentissage. L’ébénisterie se répartit sur cinq pôles régionaux qui sont par ordre de croissance : les régions Rhône- Alpes, Ile de France, Paca, Aquitaine et Midi Pyrénées. (Sources : Union nationale de l’artisanat des métiers de l’ameublement – Rapport de Branche, 2011).

Devenir ébéniste

Formation initiale

Niveau V
- CAP ébéniste, 2 ou 3 ans.
- FCIL arts du bois techniques d’autrefois, 1 an après un CAP.
- FCIL restauration de meubles anciens, 1 an après un CAP.
Niveau IV
- BAC PRO artisanat et métiers d’art option ébéniste, 2 ans.
- BMA ébéniste, 2 ans.
- FMA spécialité ébénisterie (Ecole Boulle), 3 ans.
- BTM ébénisterie
Niveau III
- DMA arts de l’habitat option décors et mobiliers, 2 ans.
- BTMS ébénisterie

Formation professionnelle continue

Le CAP ébéniste, le BAC PRO artisanat et métiers d’art option ébéniste, le BMA ébéniste, le DMA arts de l’habitat option décors et mobiliers et des titres homologués peuvent être préparés dans le cadre de la formation professionnelle continue. Des titres professionnels ébéniste de niveau V, sont organisés notamment par des centres de l’Afpa. Destinée à former des professionnels, la filière de formation de l’artisanat organise pour cette profession des diplômes de niveau IV : brevet technique des métiers (BTM) et de niveau III : brevet technique des métiers supérieur (BTMS) ébéniste, préparés par les centres de formation des Chambres de Métiers et de l’Artisanat dans le cadre des contrats de formation en alternance ou de la formation professionnelle continue. Une dizaine de formations non diplômantes, d’une durée variant de un jour à douze mois permettent de suivre une initiation, une formation complète ou un perfectionnement dans les techniques de l’ébénisterie.